Böğürtlenin Faydaları Nelerdir?

Böğürtlen nedir? Böğürtlen hakkında bilgiler, Böğürtlenin faydaları nelerdir?

böğürtlen

Böğürtlen Nedir? | Hakkında Bilgi | Özellikleri

Böğürtlen, gülgiller familyasından ufak, koyu kırmızı, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir meyvedir.

Böğürtlen C, E vitamini ve renginden ötürü flavonoid bakımından zengin bir meyvedir. Anayurtları Güney, Batı ve Orta Avrupa’dır. Çiçeklenme süreci mayıs ayında başlayıp ağustos ayına kadar devam eder.

Böğürtlen düşük kalorilidir, yaklaşık bir avuç böğürtlen 60 kalori kadardır.

Yenilmesinin yanı sıra reçel, şekerleme ve çeşitli şekiller de kullanılabilmektedir.

Yılda birkaç kere böğürtlen tüketilmesinin pek bir faydası yoktur, fayda sağlaması için sürekli kullanılması gerekir.

Bu önemli meyveyi mevsiminde tüketmenin yanı sıra yapraklarını kurutup kış aylarında çay niyetine içebilir, şurup veya marmelat olarak depolayabilirsiniz.

Böğürtlenin Faydaları Nelerdir?

Böğürtlen ve inanılmaz faydaları şu şekildedir:

Böğürtlenin içerisinde siyanidin denilen fitokimyasal vardır. Bu, tümör oluşumunu engeller. Araştırmalarda böğürtlenin özellikle akciğer ve kolon kanserine karşı koruyucu etkilerinin olduğu görülmüştür.

Böğürtlende bulunan potasyum, vücudu kemik erimesine karşı korur.

Omega3 ve Omega6 yağ asitlerini içerir. Bunların etkisi nedeniyle sinir sistemi üzerinde olumlu etkiler yaratmaktadır.

Böğürtlenin araştırmalarla desteklendiği diğer bir nokta da kan şekerinin düşmesine bağlı, yeme ataklarının azaltma etkisidir. Dolayısıyla böğürtlen tüketen kişilerde yeme atakları karşılaşılmamaktadır.

Böğürtlen, içerdiği yüksek antioksidan sayesinde vücutta toksin madde atımını arttırmaktadır. Bu nedenle vücudun bağışıklık sistemini dış etkenlere karşı korur.

Böğürtlen, idrar söktürücü bir etkiye sahiptir.

Cildi güzelleştirici etkiye sahiptir.

Hafızayı kuvvetlendirir.

Kan temizleyici özelliğe sahiptir.

Boğaz enfeksiyonlarına iyi gelir.

Boğaz yaralarına iyi gelir.

Tansiyonu düşürür.

Böğürtlen suyu ishal giderici bir etkiye sahiptir.

B vitamini açısından zengin olması nedeniyle çocuk gelişimine önemli katkı sağlamaktadır.

Diğer bir önemli yararıysa, yapraklarından yapılan çay ile ağız yaralarını iyileştirici etki göstermesidir.

Böğürtlen, cildi güzelleştirmesinden dolayı kozmetik alanında tercih edilmektedir.

Böğürtlen, tok tutucu bir etkiye sahip olduğundan zayıflamak isteyenlerin tercih edebileceği bir meyvedir.

Böğürtlen Şurubu Nasıl Yapılır?

Yaz ayının sonlarına doğru oluşumunu tamamlayan böğürtlenden bolca topluyoruz ve bunları ezip bir süre kaynatıyoruz. Kaynattığımız böğürtlenlerimizi pekmez halini almadan sıvı halde şişeliyoruz. Ancak kaynatılan böğürtlenin içerisine şeker katmıyoruz ve elde edilen bu şuruptan günde üç çorba kaşığı tüketiyoruz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir